Картоп қосылған ірімшік шарлары

Сипаттамасы 8 пісірілген картоп, 150 г сары май, 1 ас қасық ұн, 4 жұмыртқа, 2/3 ас қасық үгітілген ірімшік, бұрыш, тұз. Ұнтақталған картоптан, шайқалған сары майдан, жұмыртқадан, ұннан, ірімшіктен қамыр жасап, оны кішкене шарларға бөліп, майға қуырамыз.