Жаңа піскен ірімшік пен көбік соусы қосылған жеміс струделі

Сипаттамасы 4 порция үшін сізге 300 г ұн қажет 1 шымшым тұз 180 мл жылы су 20 мл рапс майы 250 г жаңа ірімшік (frischkase) 8 сарысы 200 г жүзім (көк пен белый араластырыңыз) 2 алма 2 алмұрт 2 ас қасық. қара мейіз қасықтары 100 г жаңғақ 1 шымшым даршын 90 г қант 2 1/2 шай қасық лимон шырыны 1 ас қасық сары май 250 мл қызыл шарап