Салқын айран пудингі

Сипаттамасы 2 порция үшін сізге 1/2 литр айран 6 ас қасық қажет. қасық кілегей 1/2 лимон (шырын және үгітілген қабық) 5 ас қасық. қасық қант 1 шымшым тұз 7 жапырақ қызыл желатин 1 ас қасық. қасық рапс майы Безендіруге арналған 500 мл кілегей 250 г жаңа піскен немесе мұздатылған құлпынай Жалбыздың 8 жапырағы