8 порция үшін: 400 г мұздатылған қайнатылған асшаян, 500 г

Сипаттамасы консервіленген спаржа, тұзды ерітіндідегі 200 г теңіз моллюскасы, 5 ас қасық. ас қасық кілегей, 2 ас қасық. майонез қасықтары, 1 шай қасық тәтті паприка, 1-2 ас қасық. ас қасық лимон шырыны, тұз, ақ бұрыш, қант, 2 шай қасық туралған аскөк, Қоспаны паприка, лимон шырынын қосып дәмдеңіз, дәміне қарай тұз, ақ бұрыш және қант қосыңыз. ъ Асшаяндарды, спаржа, моллюскалар мен аскөктерді тұздықпен араластырыңыз. Салқын жерде 20 минутқа қойыңыз. ъ Салат жапырақтарын жуыңыз, құрғатыңыз және табаққа салыңыз. Салатты салат жапырақтарына жайып, туралған аскөкпен безендіріңіз.