Румын тіліндегі картоптан жасалған тұшпара

Сипаттамасы 1 кг картоп, 500 г жүгері ұны, 50 г май, тұз. Қайнаған тұзды суға ұнды баяу құйып, қасық жаппай тұратындай қалың болғанша үздіксіз араластыра отырып пісіріңіз, осы жармаға қайнатылған және ет тартқыштан өткізілген картопты, тұзды қосып, араластырыңыз және маймен майланған ас қасықпен пішіндеңіз. , үлкен тұшпара. Оларды бірден немесе қуырылғаннан кейін жеуге болады.