Маринадталған майшабақ
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты
Өнімдер Майшабақ 150, пияз 60, маринад 200, маринад үшін: су 100, сірке суы (3%) 100, қант 5, лавр 1, хош иісті бұрыш 1, желкек 2, сәбіз 20, аскөк 3.
Сипаттамасы Майшабақ 12 сағат бойы сүт қосылған су ерітіндісіне (1: 1) малынған, қабығы мен сүйегінен тазартылған, туралған, эмальданған немесе фаянс ыдыстарға салынып, жұқа туралған пияз сақиналарына себілген және 3-4 күн бойы тұздықпен құйылады. .