Тұшпара-семель (Тоқаштан жасалған крокеттер)

Сипаттамасы Бөлке 500, сүт 200, жұмыртқа 3 дана., ұн 80, крекер 80, тұз. Ескірген бөлке, қабығын кесіп, сүтке салып, жұмыртқа, май, тұз, ұн, крекер қосады. Массаны жақсылап илейді, жаңғақ мөлшеріндегі крекеттерге бөледі және оларды тұзды суға қайнатады. Крокеттер тұздықтар мен қуырылған тағамдарға гарнир ретінде 5-6 данадан беріледі. бір порцияға.