Орыстың қарапайымдылығы

Сипаттамасы Талап етіледі: 100 г ашытқы, 700 г ұн, 7 жұмыртқа, 1 ас қасық. қант, 300 г сары май, 1/2 ас қасық. сүт, ваниль. Дайындау тәсілі. Ұннан, жұмыртқадан, майдан қамыр илеңіз. Ашытқыны сүтте ерітіп, қамырға қосыңыз. Қамырды түні бойы жылы жерге қою үшін қойыңыз. Таңертең қамырды қайтадан жақсылап араластырып, биіктігі жартысына дейін пісірме табақтарға салыңыз. Пішінді маймен майлап, нан үгіндісіне себу керек. Қамырды сәл көтеріп, үстіне жұмыртқаны жағып, пешке орташа температурада пісіруге қойыңыз. Торт қыртысы қызарған кезде дайын болады.