Көкөністермен бұқтырылған картоп

Сипаттамасы Сәбізді, шалқанды, пиязды, ақжелкенді тілімдерге бөліп, еріген сары маймен ыстық табаға салыңыз да, құтқарыңыз. Шикі картопты тілімдерге бөліп, ыдысқа салыңыз, лавр жапырағы, бұрыш бұршағы, туралған сарымсақ, құтқарылған тамырлар, тұз қосып, қызыл немесе томат тұздығымен жауып, дайын болғанға дейін қайнатыңыз. Қызмет көрсету кезінде ақжелкен немесе аскөк себіңіз.