Картоптан жасалған крекеттер 2

Сипаттамасы 250 г картоп, 1 жұмыртқа, 20 г маргарин, 20 г ұн, 50 г сода. Картоп массасын дайындаңыз, маргаринмен еріген жұмыртқамен дәмдеңіз. Крокеттерді шарлар түрінде пішіндеңіз, ұнға нан пісіріңіз, жұмыртқаға жібітіңіз және қайтадан ұнға нан пісіріңіз. Т= 170 - 180 кезінде 6 - 10 минут бойы фритюрде қуыру керек.