Қызанақтан жасалған тұздық
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты10 минут
Өнімдер Қызанақ - 500 гр. Қайнаған су - 1/2 ас қасық. Сарымсақ - 3-4 тілім. Цилантро жасылдары - 3-4 бұтақ. Жасыл ақжелкен мен аскөк - 3 бұтақ. Пияз - 1 бас. Дәміне қарай капсикум және тұз.
Сипаттамасы Піскен қызанақты жуыңыз, тураңыз, кастрюльге салыңыз және 10 минут қайнатыңыз. Содан кейін оттан алыңыз, дуршлаг арқылы немесе електен сүртіңіз, аздап қайнаған су құйыңыз. Алынған сұйық пюреге ұсақталған сарымсақты, тұзды қосып, 10 минут қайнатыңыз. Содан кейін ұсақталған капсикумды, туралған шөптерді, пиязды қосып, бәрін араластырыңыз.