Қара өрік қосылған күріш
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты
Өнімдер Күріш 60, қара өрік 90, сары май 25, қант 15, су 210, лимон қышқылы 1.
Сипаттамасы Жуылған күріш табада кептіріледі. Қара өрік сұрыпталады, ыстық сумен құйылады, жартылай дайын болғанға дейін қайнатылады және дуршлагқа тасталады. Содан кейін күріш, тұқымсыз қара өрік, қант, лимон қышқылы қайнаған суға құйылады және жұмсақ болғанша баяу отта қайнатылады. Қызмет көрсету кезінде еріген сары маймен құйылады. Шарап пен джемнен жасалған желе бөлек беріледі.
