Шавля (Күріш қосылған сорпа)
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты
Өнімдер Күріш 80, қой еті 60, қой еті 15, сәбіз 40, пияз 15, бұрыш, тұз.
Сипаттамасы Қуырылған қой етінің тілімдері ыстық сумен немесе сорпамен құйылады, тұз, бұрыш, жолақтарға туралған сәбіз салынады және қайнатылады. Содан кейін қуырылған пияз, күріш қосылады, қоюланғанша қайнатылады және пеште пісірілгенге дейін бұқтырылады.