Орыс тілінде бұқтырылған балық
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты
Өнімдер пияз 1, сары май немесе маргарин, картоп 2-3, томат пюресі 1-2 ас қасық, тұздалған қияр 2 кішкене, кілегей 2-3 ас қасық, қызыл бұрыш, пышақтың ұшында ұнтақталған, жасыл пияз, туралған 2 ас қасық, су 1 кесе.
Сипаттамасы Пиязды ұсақтап турап, майға қуырыңыз. Кәстрөлге жіберіңіз, қызыл бұрыш, су, туралған шикі картоп қосыңыз. Кәстрөлді алдын ала қыздырылған пешке салыңыз. Картоп жұмсақ болған кезде кастрюльді пештен алыңыз, оған қызанақ пюресі, туралған қияр мен туралған балықты, тұзды құйыңыз, кілегей құйыңыз, кастрюльді қақпақпен жабыңыз, пешке салыңыз және барлық өнімдер дайын болғанға дейін қайнатыңыз. .