Дайындау және пісіру уақыты: 1 сағат 15 минут.
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты35 минут
Өнімдер 300 г қамыр, 500 г қызанақ, 200 г пісірілген ветчина, 2 артишок, 1 лимон, 2 ас қасық зәйтүн майы, тұз, бұрыш, орегано, 100 г үгітілген пармезан, 12 қара зәйтүн (дәміне қарай).
Сипаттамасы Артишоктан жапырақтарды алып тастаңыз, бастарын тілімдерге бөліңіз және қара түске айналмас үшін лимон шырынын салыңыз. Қызанақтарды аршып, тілімдерге кесіңіз. Ветчинаны жұқа жолақтарға кесіңіз. Қамырды жайып, маймен себіңіз. Оның үстіне қызанақ, ветчина және артишок тілімдерін қабаттарға салыңыз. Жоғарыдан зәйтүнмен жабуға болады. Бұрыш, орегано және үгітілген пармезан ірімшігіне себіңіз. Ыстық пеште 35 минут бойы пісіріңіз.