Қаймақты қамыр

Сипаттамасы Ұн, қаймақ, жұмыртқа және тұздан қамыр илеңіз. Ол жұқа, өте жұмсақ және серпімді болып шығуы керек. Оны кастрюльге салыңыз да, тоңазытқышта шамамен бір сағатқа қалдырыңыз. Осыдан кейін қамыр әрі қарай қолдануға дайын болады. Бұл қамыр көбінесе қуырылған пирогтарды дайындау үшін қолданылады.