Өсімдік майындағы қышқыл қамыр
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты
Өнімдер ұн 1 кг, жылы су 2 стакан, өсімдік майы 3 ас қасық, тұз 1 шай қасық, қант 1 ас қасық, ашытқы 25-30 г.
Сипаттамасы Қамырды қалыпты ұнның жартысынан, екі стакан судан және 25 - 30 г ашытқыдан илеңіз. Қамыр көтерілгенде, оған тұз, қант, өсімдік майы, қалған ұнды қосып, қамырды қолыңызға жабыспағанша шайқаңыз. Содан кейін қамырды қамыр дайындалған табаға салыңыз да, оны қайтадан пешке жіберіңіз. Осыдан кейін қамыр әрі қарай жұмыс істеуге дайын болады.
