Шошқа етінен бұқтырылған трепангтар

Сипаттамасы Қайнатылған трепангтарды тілімдерге (70 г), шошқа етіне (250-300 г) кесіңіз, қуырыңыз, тұз себіңіз, сарымсақ (1 бас), жасыл пияз (50 г), тағы 4-5 минут қуырыңыз. Содан кейін 1 шай қасық қуырылған трепангтарды қосыңыз. қасық ұн және 5-10 минут қайнатыңыз. Ыдысқа шошқа етін, трепангтарды салыңыз да, үстіне шошқа тұздығын құйыңыз. Қарақұмық ботқасымен безендіріңіз.