Жүзім мен лимоннан жасалған желе
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты
Өнімдер 8 лимон, 750 г тұқымсыз жуылған жасыл жүзім, 5 г, лимон қышқылы, 500 г қант шәрбаты.
Сипаттамасы Лимондарды қайнаған сумен күйдіріп, құрғатып сүртіңіз. Теріні жіңішке етіп кесіңіз және кішкене тілімдерге кесіңіз. Лимоннан шырынды сығып алыңыз, жүзімді екіге бөліңіз. Жүзімді лимон шырынын қайнатып, бетін жауып 10-15 минутқа қалдырыңыз. Жеміс массасын дәке арқылы сығыңыз. Шамамен 1 литр шырын шығады. Салқындатылған жеміс шырынын, лимон қышқылын, қант шәрбаты мен лимон қабығын үлкен кастрюльге салыңыз, пісіріңіз. Көбікті алып тастаңыз және желе банкаларға ораңыз.