КОФЕНІ ҚАЛАЙ БЕРУГЕ БОЛАДЫ

Сипаттамасы Ал дана Вольтер кофенің уыттылығына күмәнданды! (козма шыбықтары) Шай шыныаяқтары, ал кофе үлкен шыныаяқтарда немесе қырлы стақандарда ұсынылса, бұл өте жаман. Әрине, біз күшті қара кофе туралы айтып отырмыз. Сүт қосылған кофені шай шыныаяқтарына да құюға болады. Үстелге кофені ол дайындалған ыдыста дәл беру әдеттегідей. Егер қандай да бір себептермен бұл мүмкін болмаса, онда кофе басқа ыдысқа құйылады. Бір кесе кофені сол жерде, дастархан басына құяды. Барлық шыныаяқтарды бірден толтырудың қажеті жоқ. Біреуін толтырғаннан кейін оны қонаққа тапсырыңыз. Мұны оны мазаламайтындай етіп жасауға тырысыңыз және, әрине, оны орнынан тұрғызбаңыз. Кофе шыныаяқтарын табақтарға салған дұрыс. Бұл шыныаяққа қызмет көрсететін адамға да, оны алып жатқан адамға да ыңғайлы. Ал сіз әңгімеге құмар болсаңыз да, бос шыныаяқты кез келген бос орынға емес, қайтадан табаққа салу керектігін есте ұстаған жөн. Сондай-ақ кофе табақшасын күлсалғыш деп санауға болмайды. Егер кофе шығыс стилінде дайындалса, онда үстелге қасықтар да, қанттар да берілмейді. Барлық басқа жағдайларда тәрелкелер мен шыныаяқтардың өлшемдеріне сәйкес келетін кішкене қасықтар қажет. Мұндай қасықтың орны табақшада орналасқан. Оның рөлі тек бір нәрсеге байланысты - кофені араластыру, содан кейін қасық қайтадан табақшада өз орнын алады. Үстелге түйіршіктелген немесе тазартылған қантты беруге болады, бірақ ол стандартты бөліктері қажетті бөлікті анықтауды жеңілдететін жылдам қант болса жақсы. Қантқа арналған кішкене қысқыштарға қызмет ету орынды. Егер олар үстелде болмаса, қантты қолыңызбен алуға болады, бірақ сонымен бірге қант ыдысындағы басқа бөліктерге қол тигізбеуге тырысыңыз. Қалай болғанда да, қантты қасықпен, тіпті кофеде болған кезде де қабылдау әдеттегідей емес. Кофемен бірге печенье, пирожныйлар, торт беріледі. Дәмін тататындар үшін табаққа тілімдерге кесілген лимон беріледі. Соңында, үстелге мұзбен бірге су беруге болады. Кофені бір жұтым салқын сумен ішу - бұл жаман әдет емес.