Зате (Индонезия)
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты
Өнімдер Ет 100, пияз 30, сарымсақ 2, жер жаңғақтары 5, өсімдік майы 5, ұнтақталған қара бұрыш, тұз.
Сипаттамасы Тауық еті немесе жас шошқа еті кішкене текшелерге кесіліп, туралған пияз, ұсақталған сарымсақ, қабығы аршылған, аздап қуырылған жаңғақ және өсімдік майының қоспасымен сүртіледі. 1-2 сағат ұстайды, содан кейін бұрыш, тұз қосып, түкірікке қуырады. Ұнтақталған күріш пен ащы томат соусымен бірге беріледі.
