Алмасы бар ерекше бәліш

Сипаттамасы 2 - 3 алма, 4 жұмыртқа, әрқайсысы 3/4 кесе құм және күнбағыс майы, 1 стакан сүт және ұн, 1/2 шай қасық сода. Сарысын құммен 10 - 15 минут шайқаңыз. Күнбағыс майын, сүтті, ұнды содамен қосып, бәрін араластырыңыз. Маймен майланған жерге салыңыз. пішінді және ашық алтын түске дейін пісіріңіз. Тұмшапештен алыңыз, пирогтың бетін жұқа туралған алмамен мықтап жабыңыз. Үстіне 4 ас қасық қант қосылған қатты көбікке ұрылған 4 ақуызды салыңыз. Алтын қоңыр қабық пайда болғанға дейін қайтадан пешке салыңыз.