Шоколадты торт (брауни)

Сипаттамасы Сары майды немесе маргаринді ыдысқа салыңыз, түйіршіктелген қантты, ванильді қантты, тұзды және жұмыртқаны қосыңыз. Миксермен орташа жылдамдықпен шамамен 5 минут бойы мұқият шайқаңыз. Какао мен шоколадты массаға ақырын араластырыңыз. Еленген ұн мен қопсытқышты массаға құйыңыз, жақсылап араластырыңыз. Осылайша алынған қамырдың жағымды қою қоңыр түсі және өте қою қаймақ консистенциясы бар. Олай болмаса, аздап ұн қосуға немесе сүтпен сұйылтуға болады. Қамырды пергаментпен жапқаннан кейін оны 25х25 см өлшемді пісірме табаққа салыңыз. Бетін дымқыл шпательмен тегістеңіз. Тұмшапеште шамамен 180 Вт температурада шамамен 30 минут пісіріңіз. Содан кейін салқындатыңыз, содан кейін ғана 2 бөлікке кесіңіз. Торттардың арасына 2/3 шай қасық кремді жағыңыз, ал 1/3 шай қасық торттың жоғарғы жағын безендіріңіз. Әрі қарай безендіру - қалауыңыз бойынша! Назар аударыңыз: қамыр піскен кезде шамамен 2 есе көтеріледі. Торттың биіктігі 6 см болады. Дайын торттың консистенциясы өте бос, жұмсақ. Кесу кезінде абай болыңыз! Крем: 1 бөлік: 100 г жұмсақ майды 0,5 банка қайнатылмаған қоюландырылған сүттен біртектілікке дейін ұнтақтаңыз. 2 бөлім: 2 жұмыртқаны 1 ас қасықпен жақсылап шайқаңыз. түйіршіктелген қант, 0,5 ас қасық сұйылтыңыз. сүт, 2 ас қасық қосыңыз. л ұнды қайнатыңыз. Салқындату үшін. 1 және 2 бөліктерді араластырыңыз, салқындатыңыз. Егер ол тым қалың болып шықса, оны сүтпен сұйылтыңыз. Егер ол тым сұйық болса, 3 бөлікті қосыңыз. Әйтпесе, 3 бөлікті пісіруге болмайды. 3 бөлім: 3 ас қасық пісіріңіз.л жарма 0,5 ас қасықта. сүт. Өте қалың ботқа алынғанша жеткілікті ұзақ пісіріңіз. Міндетті түрде салқындатыңыз. Сізге және сіздің достарыңызға тәбетіңіз жақсы болсын!