Жаңғақ балы
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты
Өнімдер 500 г бал, 1 кг ұн, 250 г қант, 6 жұмыртқа, 150 г туралған жаңғақ, 1/2 шай қасық тұз, ұнтақталған даршын мен қалампыр, 5 г аммоний.
Сипаттамасы Балды даршын мен қалампырмен қайнатыңыз. Салқындаған кезде са -хар, жұмыртқа қосып, ұнтақтаңыз. Ұн, сода, аммоний қосып, көпіршіктер пайда болғанша сүртіңіз. Содан кейін ірі туралған жаңғақтармен илеңіз және майланған және ұн себілген қалыпқа құйыңыз
