"Көктем" торты
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты
Өнімдер Қамыр: 170 гр. ұн, 30г. крахмал, 300г. сары май 300 гр. қант, 1,5 ас қасық. сүт, 5 жұмыртқа, аздап консервіленген жемістер мен жаңғақтар.
Сипаттамасы Дөңгелек, кремі бар 3 қабатты торт. 3 жұмыртқаны алыңыз, сарысын ақтардан бөліңіз, сарысын қантпен сүртіңіз, белки қанттың бірдей мөлшерімен шайқаңыз. ұрылған сарысы мен ағын біріктіріңіз, ұн мен еріген сары майды қосыңыз, қамыр илеңіз. Дайын қамыр шықты- дөңгелек пішінде өмір сүріп, пісіріңіз. Тортты салқындатыңыз, ұзындығы бойынша 4 тең бөлікке кесіңіз, әрқайсысына кремді біркелкі қабатқа салыңыз, бүйірлерін үгінділермен, жаңғақтармен себіңіз. Жеміс желеін дайындаңыз, ол қата бастағанда, олар тортты үстіне құюы керек.