Йогуртқа арналған крем

Сипаттамасы Қажет: 10-12 г желатин, 100 г жидектер (мысалы, таңқурай немесе құлпынай), 50 г қант, 300 г йогурт, 250 г сүзбе 20% майлылығы Желатинді жеткілікті мөлшерде суға батырыңыз. Жидектерді жуыңыз және кастрюльдегі шанышқымен ұсақтаңыз. Қант қосып, қайнатыңыз. Сіз 1 ас қасық қосуға болады. қасық су немесе шырын. Желатинді сығып, ыстық жидек массасында ерітіңіз. Йогурт пен сүзбені жақсылап араластырып, сәл салқындатылған жидек массасын қосыңыз.