Толтырылған кекілік

Сипаттамасы 3 кекілікті 3 қасық майға жарты дайын болғанға дейін қуырыңыз. Фаршты дайындаңыз (1/2 кг бұзау еті, 1 шай қасық пиязды бір қасық майға қуырыңыз, сүтке малынған 1 бөлке, 2-3 сарысы, тұз, бұрыш, мускат жаңғағы, 1/2 қасық қосыңыз. май, мұның бәрін ерітіндіде ұсақтаңыз). Кекіліктерді тартылған етпен толтырыңыз, тігіңіз, сорпада қайнатыңыз. Кесіңіз, тұздықпен жабыңыз.