Ақ ұннан жасалған тұздық

Сипаттамасы Ақ ұн соусы Толық қасық ұнды ұнтақтап, 1/2 қасық майға аздап қуырыңыз, бірақ ұн сарғайып кетпес үшін. Оған 2-3 стакан қайнаған сорпаны (ет, балық, көкөніс) құйып, тиісті қалыңдыққа дейін қайнатыңыз, 2-3 сарысын маймен қосып, сүзіп алыңыз, қыздырыңыз және қызмет етіңіз.