Шараптан жасалған пудинг.

Сипаттамасы 2 кесе ақ крекерді 1 қасық майға қуырыңыз, қайнатылған шарапты құйыңыз (1 кесе), араластырыңыз. Бір қасық майды ақпен сүртіңіз, 6 сарысы, 3 қасық түйіршіктелген қант, 1 шымшым даршынмен араластырыңыз, барлығын 1 ақ ораммен араластырыңыз, 6 көбіктелген ақуызды қосыңыз, қалыпқа құйыңыз, пеште пісіріңіз.