Пудингке арналған қара өрік соусы

Сипаттамасы Алхоры соусы 15 дана. венгр әйелдері, даршын және 3-6 дана. қалампырды 2 кесе суда қайнатыңыз, електен сүртіңіз, 1/4 фунт (100 г) қант пен 1 кесе асханалық шараппен араластырыңыз, қайнатыңыз. 1/8 кесе (25 мл) суға араластырылған 1 шай қасық картоп ұнын құйыңыз, қайнатыңыз, қызмет етіңіз.