Шнель-қандала

Сипаттамасы 1,2 кг сиыр етін ұзын кесектерге кесіңіз, пестицамен, тұзбен шайқаңыз, ұнға ораңыз, кастрюльге 100 г майға 2 пиязды қайнатыңыз, етті, қара бұрышты қуыруға салыңыз, 10 минут қайнатыңыз, араластырыңыз. Төсекке 3 қасық қаймақ, тағы 50 г ет салыңыз, қайнатыңыз. Тұзды суға қайнатылған картоппен безендіріңіз.