Сарымсақ қосылған жасыл жасыл бұршақ салаты
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты
Өнімдер Жасыл бұршақ - 1 кг, өсімдік майы - 5 ас қасық, шарап сірке суы - 2 ас қасық, сарымсақ - 5 түйір, 2 қызанақ, аскөк, дәміне қарай тұз бен бұрыш.
Сипаттамасы Бұршақтарды сабақтарынан және талшықтарынан тазалаңыз, жуыңыз және қайнатыңыз, қайнаған тұзды суға батырыңыз. Дайын бұршақты елекке тастаңыз, салат ыдысына салыңыз және суытыңыз. Өсімдік майын, бұрышты, майдалап туралған шөптерді үстіне жауып, тұзбен езілген сарымсақты фасо- ли қайнатпасының аз мөлшерімен араластырыңыз. Алынған қоспамен бұршақты дәмдеңіз және салатты қызанақ кесектерімен және аскөк шөптерімен безендіріңіз.
