Қой етінен жасалған кәуап қазақша
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты
Өнімдер Қой еті 150, пияз 50, сірке суы (3%) 20, қант 1, бұрыш, тұз.
Сипаттамасы Қойды кесектерге, тұзға, бұрышқа турап, сірке суын сеуіп, жұқалап туралған пиязбен араластырып, қыш ыдыста 5-8 сағат маринадтайды. Содан кейін ет ыстық көмірдің үстіне шашлыққа қуырылады. Қызмет көрсету кезінде кәуапқа қант қосылған сірке суына маринадталған пияз сақиналарына себіледі.
