2 пиязды, 3-4 ірі картопты және 2 қалампырды тазалаңыз

Сипаттамасы сарымсақ. Картопты арнайы үккіште үккіштен өткізіңіз (корей сәбізін жасау үшін сәбіз үгітілген түрі). Пиязды сақиналарға кесіңіз, өсімдік майына қызарғанша қуырыңыз, ең соңында дәміне қарай пиязға ұсақталған сарымсақ пен ыстық қызыл бұрыш қосыңыз. Пияз қуырылып жатқанда, үгітілген картопты дуршлагтағы салқын сумен шайыңыз (Крахмалды жуу үшін), содан кейін дуршлагпен бірге дуршлаг өлшемінен сәл үлкенірек ыдысқа салып, қайнаған суға құйыңыз. Бұл пішінде картопты 5-10 минутқа қалдырыңыз, содан кейін картопты салқындату үшін қайтадан суық сумен шайыңыз, ыдысқа салыңыз, сарымсақ пен бұрыш қосылған пиязды қосыңыз, аздап (дәміне қарай) соя соусы немесе тұз (Егер соя соусы болмаса), бәрін мұқият араластырып, салат ыдысына салыңыз.