Сүзбе қосылған брокколи
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты50 минут
Өнімдер ӨНІМДЕР 800 г мұздатылған брокколи, мұздатылған және сығылған (2 пакет) 30 г. қыздырылған сары май 1 банка коттедж сүзбесі (225 г), 100 г ұсақ үгітілген ірімшік 1 банка қаймақ (170 мл) 4 ұрылған жұмыртқа 3 ас қасық өздігінен көтерілетін ұн 1/4 шай қасық үгітілген мускат жаңғағы дәміне қарай тұз және қара бұрыш Науаны майлау үшін 1 қасық өсімдік майы Тұздыққа арналған 1 қасық жарма: 25 г. сары май 2 ас қасық ұн 3/4 кесе кілегей (180 мл) дәміне қарай үгітілген мускат жаңғағы дәміне қарай тұз бен бұрыш өлшемі 35х10 см тікбұрышты науа
Сипаттамасы ДАЙЫНДАУ ӘДІСІ 1. Пешті орташа температураға дейін қыздырамыз. 2. Брокколиді турап, үлкен ыдысқа саламыз. 3. Сары май, қаймақ, сүзбе, жұмыртқа, ұн және мускат жаңғағын қосыңыз. Мұқият араластырамыз. Тұз, бұрыш қосып дәмдеңіз де, қайтадан жақсылап араластырыңыз.4. Пісіру парағын майлап, жармаға себіңіз. 5. Қоспаны пісіру парағына жайып, 50 минут пісіріңіз. 6. Тұздықты дайындаңыз: майды кішкене кастрюльге ерітіп, ұн қосып, біртекті масса алынғанша араластырыңыз. Кілегей қосып, тұздық қоюланғанша пісіреміз. Тұз, бұрыш және мускат жаңғағымен дәмдеңіз. 7. Тұздықты ыстық кастрюльге құйыңыз және қызмет етер алдында 5 минут қоя тұрыңыз.