Министрлік тілінде шницель
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты
Өнімдер 400 г тауық еті, 2 жұмыртқа, 120 г ақ нан, 80 г сары май, дәміне қарай тұз.
Сипаттамасы Ақ нанды кеспе түрінде жіңішке етіп тураңыз. Тауық еті немесе жас күркетауық филесі (ақ ет деп аталады) аздап шайқалады, тұздалады, жұмыртқаға батырылады, ақ нанға пісіріледі. Қызмет көрсетер алдында маймен қыздырылған табада екі жағынан қуырыңыз. Гарнирге жаңа піскен көкөністер, жасыл бұршақ.
