Ұннан жасалған тұшпара

Сипаттамасы Ұн - 400 г, май - 100 г, жұмыртқа - 2 дана. Ұннан, судан, жұмыртқадан қатты қамыр илеңіз, тұз қосыңыз. Қамырдан кеспе сияқты өте жұқа қабатты жайып, кішкене төртбұрыштап тураңыз. Оларды ұнға салып, өсімдік майына қуырып, қайнаған саңырауқұлаққа немесе кез келген сорпаға батырыңыз. Тұшпараны дайын болғанға дейін қайнатыңыз.