Ірімшік пен пияз қосылған нан сорпасы

Сипаттамасы Қара бидай мен бидай наны - әрқайсысы 100 г, ірімшік - 100 г, май - 40 г, пияз - 100 г, су - 1,5 л, дәміне қарай тұз. Кесілген нанды сумен құйыңыз, ол ісінген кезде сығыңыз, майдалап туралған қуырылған пиязбен біріктіріңіз, тұз қосыңыз, бәрін қайнаған суға құйыңыз және 15-20 минут қайнатыңыз. Пісірудің соңында сорпаға үгітілген ірімшікті қосып, араластыра отырып, тағы 5-7 минут қайнатыңыз.