Күріш қосылған кептірілген өрік сорпасы

Сипаттамасы Кептірілген өрік - 40 г, су - 250-300 г, қант - 20 г, күріш - 10 г, кілегей - 20 г.Кептірілген өрікті сұрыптап, жылы сумен шайып, қайнаған суға құйып, қантпен жұмсақ болғанша қайнатыңыз. Күрішті шайыңыз, көп мөлшерде суға қайнатыңыз және ағызыңыз. Қызмет көрсету кезінде табаққа күріш пен кілегей салыңыз. Қажет болса, кептірілген өрікті сүртуге болады.