Айран қосылған қызылша
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты
Өнімдер қайнатылған қызылша 2, қайнатылған картоп 2, жаңа піскен қияр 2-3, шалғам шоғыры, жасыл пияз 100 г, аскөк шоғыры, жұмыртқа 2, дәміне қарай тұз, қант, айран 1 л.
Сипаттамасы Картоп пен жұмыртқаны текшелерге ұсақтап тураңыз, қызылша мен шалғамды ірі үккіштен өткізіңіз, қиярды, көк пиязды ұсақтап тураңыз да, бәрін жақсылап араластырыңыз, дәміне қарай тұз бен қант қосып, ыдысқа ақырын араластырыңыз. Айранды өсімдік қоспасы бар ыдысқа құйып, абайлап араластырыңыз. Туралған аскөкті қызылшасы бар табаққа салыңыз. Айранды қызылша қайнатпасымен алмастыруға болады. Бұл жағдайда қызылшасы бар табаққа қатты пісірілген жұмыртқаның жартысын, аскөк пен лимон шеңберін салыңыз.