Люля-кебаб (Әзірбайжан тағамдары)
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты
Өнімдер Қой еті 240, қой еті 10, пияз 15, жасыл пияз 35, сүмөлек 3, түрлі шөптер 10, бұрыш, тұз.
Сипаттамасы Қой еті, пияз, құйрық майы туралған немесе ет тартқыштан өткізіліп, тұз бен бұрыш қосылған. Фаршты шұжықтар түрінде пішіндейді, оларды шашлыкқа байлайды және ыстық көмірдің үстінде қуырады. Сүмөлек, лаваш, көк пияз, көк шөптер бөлек беріледі.