Қызанақ қосылған картоп бұқтырмасы

Сипаттамасы Картоп - 8 дана, қызанақ - 8 дана, су - 1,5 л, жұмыртқа (сарысы) - 3 дана, сүт - 1 стакан, май - 50 г, аскөк, ақжелкен, тұз. Картопты тазалаңыз, қайнатыңыз, сүртіңіз. Қызанақты қайнатыңыз, езіңіз және картоппен араластырыңыз. Алынған массаны сүтпен, маймен, тұзбен араластырылған сарысын қосып, қайнатыңыз. Осыдан кейін туралған көктерді салыңыз.