Бауыр қосылған омлет

Сипаттамасы Құс бауыры - 350 г, сүт тұздығы - 150 г, тұтас жұмыртқа - 1,5 дана, жұмыртқа (сарысы) - 8 дана, май - 60 г. Құс бауырына аздап тұз себіңіз, маймен қуырыңыз, дайын болғанға дейін қайнатыңыз және електен сүртіңіз. Алынған пюрені (100 г) сүт тұздығымен біріктіріңіз, содан кейін ұрылған жұмыртқамен араластырыңыз, дәміне қарай дәмдеңіз және қалыптарға құйыңыз.