Әр түрлі омлет қосылған сорпа

Сипаттамасы Ет немесе тауық сорпасы - 400 г, омлетке арналған өнімдерді "Омлет қосылған сорпадан" қараңыз. Үш-төрт сортты омлетті дайындаңыз, мысалы: сәбіз, бұршақ, табиғи бауырмен тиісті пропорцияда. Омлетті кішкене тартлеткаларға (Бір порцияға 3-4 дана) немесе 10 порцияға арналған сәйкес ыдысқа құйып, пісіріңіз, омлетті текше, ромб, шаршы және т.б. пішінде кесектерге кесіңіз.Туралған шпинатты бөлек қайнатыңыз. Қызмет көрсету кезінде табаққа әр түрлі түсті омлет, шпинат салып, мөлдір сорпаны құйыңыз.