Тосттармен бірге шошқа еті

Сипаттамасы крутондар үшін: бидай наны - 50 г, ірімшік - 15 г, сары май - 5 г. Мөлдір ет сорпасына сірке суын, қызылшаны қосып, жұқа табақтарға турап, баяу отта 5-10 минут қайнатыңыз. Сорпаны сүзіп, дәміне қарай қызыл бұрыш қосып дәмдеңіз, қант қосуға болады. Ірімшік қосылған крутондарды жоғарыда сипатталғандай дайындаңыз. Сорпа шыныаяқтарында хогиге қызмет етіңіз, крутондарға бөлек қызмет етіңіз.