Жұмсартылған сары майды ақ түске дейін сүртіңіз, араластырыңыз

Сипаттамасы қаймақпен, майдалап туралған пиязбен, құрғақ қышамен және тұзбен. Жақсылап араластырыңыз, суытыңыз. Бірдей мөлшердегі ақ нанның кесектерін бір жағынан аздап қызартып, екінші жағын пісірілген массаға жайыңыз. Оның үстіне ірімшіктің жұқа тілімін, сосын қызанақ пен қиярдың бір бөлігін салыңыз. Екі жағынан қуырылған нанның басқа тілімімен жабыңыз. Әр сэндвичке 4 шашлыкты жабыстырыңыз және оларды тиісті мөлшерде бөліктерге бөліңіз. Шайға беру. Немесе сыраға. Немесе... ақ нан 12 тілім ірімшік 6 тілім май 100 г. қаймақ 1 ас қасық. л. қыша 1/2 шай қасық. тұз 1/2 шай қасық. пияз 1 дана. қызанақ 2-3 дана. қияр 2 дана.