Кәдімгі Пасха.

Сипаттамасы Барлық Пасхалар жаңа сығылған сүзбеден жасалғандықтан, 7 фунт сүзбе алыңыз, 12 сағат бойы пресс астына қойыңыз, електен 1 стакан қаймақ, 1/2 фунт сары май, 2 шай қасық тұз, 1/2 кесе қант, араластырыңыз, майлықпен пішінге салыңыз. Үстіне тақтайшаны қойыңыз, жүк 20-30 кг. Сүзбеге бадам, ваниль, лимон қабығын немесе мейізді салыңыз.