Уоллахиялық сорпа.

Сипаттамасы Сорпаны тамырымен қайнатыңыз, 3-4 дана қосыңыз. ұсақталған саңырауқұлақтар, оларды пісіріңіз. Сорпаға бір қасық қуырылған ұн қосыңыз. Күрішті пісіріңіз. Майға қуырылған негізгі тамыры бар сорпаға 1 стакан қаймақ салып, қайнатыңыз. Ақжелкен мен аскөк шөптерін себіңіз.