Туриндік тәтті тоқаш.

Сипаттамасы Кәстрөлде 1/2 кесе сары май мен 1/2 кесе сүтті қайнатыңыз да, бірден 1 стакан ұн қосыңыз, баяу отта тегіс болғанша араластырыңыз. Салқындатыңыз, 3 жұмыртқаны шайқаңыз және қамыр тартыла бастағанша ағаш шпатламен шайқаңыз. Қамырды үлкен шприцке салыңыз да, табаға таяқша түрінде сығыңыз (Қалыңдығы 5 мм, ұзындығы 60-70 мм). Оларды жұмсақ отта қайнатыңыз, олар қалқып шыққан кезде дуршлаг қасықпен алыңыз, үстіне суық су құйыңыз, май құйылған кастрюльге салыңыз да, үстіне тұздық құйыңыз (2 стакан сүт немесе кілегей, 2 сарысы, 2 қасық қант, араластырыңыз, 2 ақуыздан көбік салыңыз) торт және 1 сағат қайнату үшін пешке салыңыз.