Қантталған алмұрт

Сипаттамасы өзегі мен гүл шоқтары, тамыр шоғырлары бар сабақтары кесіліп, алмұрт қараңғыланбауы үшін дереу лимон қышқылының ерітіндісіне (1 литр суға 1/2 шай қасық) батырылады. Содан кейін алмұрт алынып, банкаларға салынып, түйіршіктелген қантқа себіледі.